Le Madagascar

La rencontre de deux trésors de Madagascar : une vanille aux arômes profonds et un chocolat aux notes intenses. Entre un biscuit au chocolat moelleux, un crémeux délicatement infusé à la vanille et une mousse au chocolat Grand Cru, cette création séduit par son équilibre, sa gourmandise et son élégante simplicité. Une pâtisserie devenue, au fil des créations de la maison, un véritable incontournable.

Conseil de dégustation : Pour apprécier pleinement cette création, laissez-la revenir à température ambiante pendant 30 minutes avant dégustation. Les arômes s’exprimeront avec davantage d’intensité et les textures révéleront toute leur finesse.

Composition : 

Biscuit au chocolat, Crémeux à la vanille de Madagascar, Mousse au chocolat Grand Cru de Madagascar. 

Allergènes

Gluten, Lait, Oeufs