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Pain de Ferme

€4,60

Pain réalisé avec une farine indigène d’anciennes variétés de blé. Une première fermentation en cuve de 3 à 4 heures suivie d’une seconde en moule de 18 heures à basse température. Cuit en platine, il donne des tartines carrées qui facilitent la préparation des lunchs.

Jours: Mardi, Mercredi, Samedi, Vendredi

€

Catégorie:

Ingrédients : Farine d’ancienne variété de BLE* d’origine Belge et moulue sur meule de pierre, sel de Guérande non raffiné, levure*, eau dynamisée.

Levure

*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Allergènes

Gluten, Lait

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Jours:

Mardi, Mercredi, Samedi, Vendredi

Poids

600g
Allergènes

,

Jour(s) de disponibilité

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