L’éclair vanille chocolat

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Une revisite élégante d’un grand classique. Sous un délicat crumble, la pâte à choux renferme une crème pâtissière onctueuse à la vanille de Madagascar. Une fine plaquette de chocolat noir Grand Cru 70 % du Pérou vient parfaire cette création en apportant une belle intensité cacaotée et une touche de croquant.

Composition : 

Pâte à choux, Crumble, Crème pâtissière onctueuse à la vanille de Madagascar, Chocolat noir Grand Cru 70 % du Pérou.

Allergènes

Gluten, Lait, Oeufs

oeuf

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